Грибы - купить с доставкой на дом
в Реутове
Грибы - один из альтернативных (растительных) источников белка, компенсирующих вегетарианцам и веганам дефицит протеина. Их в шутку называют растительным мясом. Но, в отличие от продуктов животного происхождения, они низкокалорийны и положительно влияют на уровень холестерина в крови. Подходят для диеты с контролем калорийности. Они популярны в различных культурах планеты и входят в состав мировых шедевров кулинарии. К ним относится, скажем, крем-суп по-венгерски или европейский открытый пирог киш. Включите грибную продукцию в своё кулинарное творчество! Традиционная русская кухня предполагает её использование для супов и вторых блюд, маринадов, солений, начинки для блинчиков, пирогов и пирожков. Белые, лисички и опята в нашей стране собирали с древности. Идею выращивать вешенки мы взяли из Европы, где их стали культивировать во время Первой мировой войны.
Из кухни народов Азии в Россию пришли эноки с забавным прозвищем «гриб лапша». Шампиньоны снискали уважение французов и прочно вошли в их кухню. Без них, например, невозможно приготовить жюльен или парижский грибной суп. Одна из версий спагетти болоньезе тоже предполагает использование данной продукции. А у знаменитого торта Наполеон есть закусочная несладкая версия - с грибами и картошкой. Грибная продукция сочетается с молочной - например, лисички тушат со сметаной. С мясными продуктами, особенно с нежной свининой в горшочке или в виде фрикасе. В России грибы любят подавать к картошке, но можно сочетать их и с кабачками, цветной капустой, гречневой крупой или зелёной фасолью. Интересное сочетание получается из лисичек и риса басмати.
Грибной соус может быть парой к картофельным котлетам, а может - к рыбе, запечённой в духовке. Грибница - классический русский суп. Грибы - одновременно полезный и коварный продукт. Качественная продукция богата микроэлементами, витаминами, благотворно действует на иммунитет, работу сердца. Если же продукты были собраны в экологически неблагополучных регионах, то они могут содержать опасные токсины. Следует помнить и о ядовитых видах, маскирующихся под съедобные. Это, например, ложноопёнок или ложная лисичка. Ошибка при сборе грибов может стоить жизни, поэтому приобретать грибную продукцию важно только у проверенных поставщиков. Заказать и купить грибы вы можете на нашем сайте фермерских продуктов по выгодной цене и с доставкой на дом. У нас свежие, экологически чистые, правильно хранившиеся продукты, безопасные для здоровья.
Показать еще
