Информация

Новинки
Каталог товаров
Овощи, фрукты, зелень
Назад
- Корзины с продуктами
- Зелень
- Овощи
- Фрукты
- Ягоды
- Грибы
Колбасы, сосиски, деликатесы
Назад
- Бекон
- Ветчина
- Деликатесы
- Колбаса
- Колбаски
- Сардельки
- Сосиски
Мясо и птица
Назад
- Баранина
- Говядина
- Индейка
- Кролик
- Курица
- Свинина
- Сало
- Утка
- Субпродукты
- Гусь
- Перепела
- Нутрия
- Петух
- Фарш
Яйца и молочные продукты
Назад
- Сливочное масло
- Сметана
- Творог
- Яйца
- Молоко
Рыба и морепродукты
Назад
- Вяленая рыба
- Живая рыба
- Замороженная рыба
- Копченая рыба
- Морепродукты
- Охлажденная рыба
- Филе рыбы
- Соленая рыба
- Стейки из рыбы
Замороженные полуфабрикаты
Назад
- Мясные
- Рыбные
- Пельмени
- Вареники
- Блинчики
- Сырники
- Овощные
- Фруктовые
Орехи и сухофрукты
Назад
- Орехи
- Сухофрукты
Сыры
Назад
- Рассольные сыры
- Твердые сыры
- Полутвердые сыры
Сладости
Назад
- Варенье
- Мёд
Крупы, макароны, бобовые
Специи, приправы, пряности
Домашние заготовки
Соленья

Копченая рыба

33 товара

Брюшки семги холодного копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Брюшки семги холодного копчения

0.5 кг

Вомер холодного копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Вомер холодного копчения

0.5 кг

Горбуша горячего копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Горбуша горячего копчения

0.5 кг

Горбуша холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Горбуша холодного копчения

0.5 кг

Дорадо горячего копчения

1500 ₽за 1 кг

750 ₽

Дорадо горячего копчения

0.5 кг

Жерех холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Жерех холодного копчения

0.5 кг

Зубатка горячего копчения

1450 ₽за 1 кг

725 ₽

Зубатка горячего копчения

0.5 кг

Иваси холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Иваси холодного копчения

0.5 кг

Кальмар горячего копчения

1100 ₽за 1 кг

550 ₽

Кальмар горячего копчения

0.5 кг

Камбала холодного копчения

1100 ₽за 1 кг

550 ₽

Камбала холодного копчения

0.5 кг

Корюшка холодного копчения

1400 ₽за 1 кг

420 ₽

Корюшка холодного копчения

0.3 кг

Лещ горячего копчения

1150 ₽за 1 кг

575 ₽

Лещ горячего копчения

0.5 кг

Лещ холодного копчения

1000 ₽за 1 кг

500 ₽

Лещ холодного копчения

0.5 кг

Мойва холодного копчения

650 ₽за 1 кг

325 ₽

Мойва холодного копчения

0.5 кг

Нерка горячего копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Нерка горячего копчения

0.5 кг

Нерка холодного копчения

2800 ₽за 1 кг

1400 ₽

Нерка холодного копчения

0.5 кг

Окунь горячего копчения

1250 ₽за 1 кг

375 ₽

Окунь горячего копчения

0.3 кг

Омуль холодного копчения

1550 ₽за 1 кг

775 ₽

Омуль холодного копчения

0.5 кг

Палтус холодного копчения

1750 ₽за 1 кг

875 ₽

Палтус холодного копчения

0.5 кг

Пелядь холодного копчения

1300 ₽за 1 кг

650 ₽

Пелядь холодного копчения

0.5 кг

Новинка

Ряпушка холодного копчения

1500 ₽за 1 кг

450 ₽

Ряпушка холодного копчения

0.3 кг

Сельдь холодного копчения

800 ₽за 1 кг

400 ₽

Сельдь холодного копчения

0.5 кг

Сиг горячего копчения

1300 ₽за 1 кг

650 ₽

Сиг горячего копчения

0.5 кг

Скумбрия горячего копчения

1000 ₽за 1 кг

500 ₽

Скумбрия горячего копчения

0.5 кг

1

Копченая рыба - купить с доставкой на дом в Реутове

Копченая рыба - изысканный и неповторимый продукт, который уже давно занял почётное место в кулинарии многих стран мира. Например, в странах Скандинавии и Балтии копчёный лосось и угорь считаются деликатесами и являются неотъемлемой частью национальной кухни. В Восточной Европе популярны копчёная сельдь и скумбрия, которые подаются как закуски или входят в состав традиционных блюд. Уникальный вкус и аромат достигаются благодаря специальной технологии копчения, в процессе которой рыба подвергается воздействию дыма от сгорания определённых видов древесины. Это не только придаёт продукту особый вкус, но и увеличивает срок его хранения. Традиционно используются опилки или щепа определённых пород деревьев, таких как ольха, дуб, яблоня или вишня. Каждая древесина придаёт рыбе свой уникальный оттенок вкуса и аромата. К примеру, ольха дарит рыбе мягкий и деликатный вкус, в то время как дуб придаёт более насыщенный и крепкий аромат. Иногда добавляют ароматные травы и специи, такие как розмарин, тимьян или можжевельник, чтобы обогатить вкусовые характеристики продукта. Выделяют холодное и горячее копчение. Рыба холодного копчения обрабатывается дымом при температуре до 25 градусов на протяжении 2-3 дней. Отличается более насыщенным ароматом и плотной текстурой. Горячее копчение проводится при температуре от 50 до 90 градусов, что ускоряет процесс и продукт приобретает более мягкую и сочную структуру. В кулинарии используется для приготовления широкого спектра блюд. Может быть как основным ингредиентом, так и прекрасным дополнением, придающим блюду дополнительную пикантность и аромат. При выборе на рынке важно обратить внимание на свежесть и качество. Идеальный продукт должен иметь равномерный цвет без каких-либо пятен, а его аромат должен быть приятным, без посторонних запахов. Кожа должна быть упругой, а мясо легко отделяться от костей. Важно также учесть вид рыбы, так как от этого будет зависеть и вкус, и текстура блюда. Купить копченую рыбу по выгодной цене и с доставкой на дом вы можете на нашем сайте фермерских продуктов.

Показать еще

Популярные товары

Омуль холодного копчения

1550 ₽за 1 кг

775 ₽

Омуль холодного копчения

0.5 кг

Горбуша холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Горбуша холодного копчения

0.5 кг

Жерех холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Жерех холодного копчения

0.5 кг

Кальмар горячего копчения

1100 ₽за 1 кг

550 ₽

Кальмар горячего копчения

0.5 кг

Пелядь холодного копчения

1300 ₽за 1 кг

650 ₽

Пелядь холодного копчения

0.5 кг

Щука холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

1200 ₽

Щука холодного копчения

1

Камбала холодного копчения

1100 ₽за 1 кг

550 ₽

Камбала холодного копчения

0.5 кг

Сельдь холодного копчения

800 ₽за 1 кг

400 ₽

Сельдь холодного копчения

0.5 кг

Иваси холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Иваси холодного копчения

0.5 кг

Лещ горячего копчения

1150 ₽за 1 кг

575 ₽

Лещ горячего копчения

0.5 кг

Горбуша горячего копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Горбуша горячего копчения

0.5 кг

Корюшка холодного копчения

1400 ₽за 1 кг

420 ₽

Корюшка холодного копчения

0.3 кг

Скумбрия горячего копчения

1000 ₽за 1 кг

500 ₽

Скумбрия горячего копчения

0.5 кг

Нерка горячего копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Нерка горячего копчения

0.5 кг

Скумбрия холодного копчения

950 ₽за 1 кг

475 ₽

Скумбрия холодного копчения

0.5 кг

Лещ холодного копчения

1000 ₽за 1 кг

500 ₽

Лещ холодного копчения

0.5 кг

Мойва холодного копчения

650 ₽за 1 кг

325 ₽

Мойва холодного копчения

0.5 кг

Палтус холодного копчения

1750 ₽за 1 кг

875 ₽

Палтус холодного копчения

0.5 кг

Окунь горячего копчения

1250 ₽за 1 кг

375 ₽

Окунь горячего копчения

0.3 кг

Форель холодного копчения

1850 ₽за 1 кг

1850 ₽

Форель холодного копчения

1 кг

Лидеры продаж

Кальмар горячего копчения

1100 ₽за 1 кг

550 ₽

Кальмар горячего копчения

0.5 кг

Горбуша горячего копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Горбуша горячего копчения

0.5 кг

Лещ холодного копчения

1000 ₽за 1 кг

500 ₽

Лещ холодного копчения

0.5 кг

Лещ горячего копчения

1150 ₽за 1 кг

575 ₽

Лещ горячего копчения

0.5 кг

Горбуша холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Горбуша холодного копчения

0.5 кг

Скумбрия холодного копчения

950 ₽за 1 кг

475 ₽

Скумбрия холодного копчения

0.5 кг

Окунь горячего копчения

1250 ₽за 1 кг

375 ₽

Окунь горячего копчения

0.3 кг

Мойва холодного копчения

650 ₽за 1 кг

325 ₽

Мойва холодного копчения

0.5 кг

Нерка горячего копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Нерка горячего копчения

0.5 кг

Иваси холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Иваси холодного копчения

0.5 кг

Корюшка холодного копчения

1400 ₽за 1 кг

420 ₽

Корюшка холодного копчения

0.3 кг

Скумбрия горячего копчения

1000 ₽за 1 кг

500 ₽

Скумбрия горячего копчения

0.5 кг

Палтус холодного копчения

1750 ₽за 1 кг

875 ₽

Палтус холодного копчения

0.5 кг

Сельдь холодного копчения

800 ₽за 1 кг

400 ₽

Сельдь холодного копчения

0.5 кг

Омуль холодного копчения

1550 ₽за 1 кг

775 ₽

Омуль холодного копчения

0.5 кг

Пелядь холодного копчения

1300 ₽за 1 кг

650 ₽

Пелядь холодного копчения

0.5 кг

Брюшки семги холодного копчения

1400 ₽за 1 кг

700 ₽

Брюшки семги холодного копчения

0.5 кг

Жерех холодного копчения

1200 ₽за 1 кг

600 ₽

Жерех холодного копчения

0.5 кг

Нерка холодного копчения

2800 ₽за 1 кг

1400 ₽

Нерка холодного копчения

0.5 кг

Форель холодного копчения

1850 ₽за 1 кг

1850 ₽

Форель холодного копчения

1 кг