Морепродукты - купить с доставкой на дом
в Реутове
Морепродукты считаются одним из самых полезных типов животной пищи. Благодаря высокому содержанию белков и низкому жиров и углеводов они относятся к диетической еде. В них много полезных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, необходимых мозгу и сердцу. Такая продукция богата йодом, который нужен для работы щитовидной железы, гормоны которой влияют на весь организм. В ней также много селена - данный микроэлемент важен для функционирования нервной и иммунной систем. Морепродукты легко усваиваются и обладают пикантным вкусом. Основу нашего каталога составляют моллюски и различные виды креветок. В отличие от других животных продуктов, креветки содержат астаксантин, это антиоксидант из группы каротиноидов, способствующий сохранению здоровья мозга.
Блюда из них включают в диеты для похудения, поскольку калорийность 100 г отварного мяса этих морских организмов - всего 99 ккал. Кальмар полезен для сердца и сосудов, т. к. в нём в значительном количестве присутствуют калий и таурин. Цинк в составе этого морепродукта укрепляет иммунитет. Моллюски богаты железом, необходимым для выработки гемоглобина, и марганцем, противостоящим возникновению сахарного диабета. Морепродукты - основа для разнообразнейших блюд, от закусок и салатов до горячих блюд (вторых или первых). Один из вариантов паназиатского супа том ям готовится с креветками. С ними варят острый тайский тыквенный суп, в который добавляют перец чили и кокосовое молоко. В Италии готовят пасту с креветками, а также спагетти вонголе (с мидиями или другими моллюсками).
Соусы к морепродуктам подходят самые разные: от сметанного, характерного для русской кухни, до популярного в Азии соевого соуса или европейского соуса песто. Умейте определять размеры креветок по маркировке: дробь означает их количество в килограмме. Например, 40/60 - это крупные особи, которых в килограмме от 40 до 60. У некоторых видов калибр показывают с помощью цифры после литеры L, означающей особь с головой. L1 - тушки длиной 20-25 см, L2 - от 15 до 20 см, L3 - от 11 до 15 см. Морепродукты хранятся очень недолго. Свежими в холодильнике - всего сутки, приготовленными - несколько дней. В замороженном виде могут пролежать от полугода до года. Но, как правило, чем дольше хранение, тем меньше остаётся пользы и вкуса. Заказать и купить морепродукты можно на нашем сайте фермерских продуктов по выгодной цене и с доставкой на дом.
Показать еще