Базилик – зеленое, обычно однолетнее травянистое растение, ветвистое, которое может достигать до 60 см в высоту. Листья базилика, как правило, яйцевидные, зубчатые и имеют интенсивный, характерный запах. В зависимости от сорта листья базилика могут иметь разную окраску, от светло-зеленой до темно-зеленой, а некоторые сорта даже имеют фиолетовые листья. Базилик также дает нежные белые или розовые цветы, которые развиваются в колосьях на верхушке побега.