Интересные и познавательные статьи про сельское хозяйство страница 5
Какое масло полезнее: сливочное или топлёное?
Порой за масло выдают разнообразные дешёвые масложировые смеси, называемые спрэдами. В них могут попадаться вещества, не слишком полезные человеку. То же самое относится и к маргарину. Правильное сливочное масло имеет жирность от 82,5%. Даже 80% – мало! И оно обязательно должно быть БЗМЖ (без заменителей молочного жира), ищите маркировку на полках магазинов. Сейчас предприятия обязаны указывать наличие заменителей в молочных продуктах, по-моему, это очень удобно. Да, кстати говоря, спрэды и маргарины хуже сливочного масла даже на вкус.
Что нужно знать о выращивании базилика?
Базилик – зеленое, обычно однолетнее травянистое растение, ветвистое, которое может достигать до 60 см в высоту. Листья базилика, как правило, яйцевидные, зубчатые и имеют интенсивный, характерный запах. В зависимости от сорта листья базилика могут иметь разную окраску, от светло-зеленой до темно-зеленой, а некоторые сорта даже имеют фиолетовые листья. Базилик также дает нежные белые или розовые цветы, которые развиваются в колосьях на верхушке побега.
Ягода малина - посадка, уход и выращивание
Малина - это одна из самых популярных ягодных культур, которая не только радует своим неповторимым вкусом, но и является ценным источником витаминов и антиоксидантов. Выращивание малины может стать увлекательным и прибыльным занятием для садоводов всех уровней опыта. Однако, чтобы получить обильный урожай и сохранить растение от болезней и вредителей, необходимо следовать определенным правилам и рекомендациям.
Физалис - виды, выращивание, посадка и уход
Сегодня расскажу вам, как вырастить южную культуру физалис. Огородники зачастую уверены, что это такой многолетний цветочек - китайский фонарик, который созревает к осени и может быть использован в сухих букетах, как бессмертник. Это верно, но это не всё. Тот физалис, что используют в букетах, несъедобен и даже ядовит! Его высаживают на участках для украшения, увядающего осеннего сада. Оранжевые фонарики радуют глаз. Цветок этот неприхотлив. Это многолетнее растение, не требующее особого ухода.
Руководство по выращиванию кабачков цукини
Окунитесь в мир выращивания кабачков с помощью этого исчерпывающего руководства. От выбора идеального места до смакования аппетитных результатов - в этой статье содержатся советы экспертов, юмор и реальные примеры из жизни, которые помогут новичкам уверенно выращивать кабачки. Узнайте, как преодолеть трудности, справиться с вредителями и раскрыть свой внутренний "зеленый палец". Приготовьтесь к тому, чтобы насладиться вкусом выращенных дома цуккини!
Выращивание сладкого перца: посадка, уход и сбор
Выращивание сладкого перца может стать полезным и приятным занятием для домашнего садовода. Сладкий перец относительно прост в выращивании, поэтому успеха может добиться любой человек, обладающий небольшими знаниями в области садоводства. Вот несколько советов по выращиванию сладкого перца.
Зелёная стручковая фасоль – польза для здоровья
Стручковая фасоль изобилует важными для организма веществами. Пожалуй, главный нутриент здесь – фолиевая кислота. Она стабилизирует гормональный фон, поэтому особенно полезна подросткам, а также дамам во время беременности и климакса. Зелёная фасоль нормализует углеводный обмен в организме. Это позволяет одним махом провести профилактику двух серьёзных проблем – диабета и ожирения.
Дайкон - вкусная и полезная японская редька
Дайкон – очень полезный корнеплод из-за низкой калорийности и высокого уровня витаминов. Особенно много в нём аскорбиновой кислоты. А если употреблять его в пищу сырым, вы получите фитонциды, укрепляющие иммунитет человека и увеличивающие сопротивление организма всем неприятностям – от простуды до рака. Жителям России, часто кушающим картошку, дайкон особенно верный друг, ведь он помогает переваривать крахмал. Жарите или варите картофель? Подайте к нему салат с дайконом!
Тыква: польза организму от корок до семечек
Тыква – это бахчевое растение, которое человек окультурил ещё в далёком прошлом. Этот овощ можно запечь, приготовить на пару или гриле, её добавляют в салат. Что же это за овощ? Сама тыквина – это плод растения из семейства Тыквенные. При слове "тыква" нам сразу представляется большой (по форме как приплюснутый арбуз) оранжевый овощ. Но что у неё внутри? Насколько полезен этот продукт? Тыкву используют в качестве декорации (например, в саду или на Хэллуин) и продукта питания. Сам овощ очень хорошо усваивается в нашем организме, как у детей, так и у взрослых.
Какой мёд выбрать? Виды, свойства и консистенция
Целебные свойства мёда дали ему постоянное место в народной медицине. Мёд, действуя противовоспалительно, ускоряет заживление ран, также важна его высокая антибиотическая активность. Применим при ожогах – предотвращает образование волдырей. Кроме того, он укрепляет иммунную систему, именно поэтому мы тянемся к нему при острых и хронических простудных заболеваниях и любых инфекциях верхних дыхательных путей или синусите. Он полезен при лечении заболеваний нижних дыхательных путей или при лечении гриппа – обладает отхаркивающим действием.
Земляная груша. О пользе топинамбура
На первый взгляд, топинамбур кажется похожим на гибрид двух привычных всем растений – подсолнечника и картофеля. Сверху цветы, как у подсолнуха, а снизу клубни, как у картошки. Но не тут-то было! Если приглядеться, можно понять, что картофельные клубни совсем не похожи на топинамбур. А наука ботаника говорит нам: «кровный брат» картошки – вовсе не подсолнух, а синьор помидор. Потому что они оба принадлежат к семейству паслёновые.
Чага – целебный березовый гриб
Чай на травах – любимый напиток дачников, туристов, рыбаков и охотников. Всё просто: собираешь душистые растения прямо на месте, завариваешь в котелке прямо над костром и пьёшь. Или приносишь домой, сушишь, а потом всю зиму «балдеешь». Травы не только вкусны и душисты, но и полезны для здоровья. Предлагаем добавить в такой чай особый «секретный ингредиент» с невероятными целебными свойствами!